168建材

智能餐饮监控系统布点策略与实施指南旨在通过科学规划监控点位，构建后厨安全与运营效率的双重保障体系，核心策略包括：1）分层覆盖原则，按操作动线设置前端AI摄像头（重点覆盖食材存储区、烹饪区、清洁区及员工通道），配合云端智能分析系统实现动态监控；2）设备选型规范，选用具备1080P高清、红外夜视及移动侦测功能的设备，关键区域增设烟雾/温湿度传感器；3）数据安全要求，确保传输链路加密、存储符...