食品生产企业视频监控,构建食品安全闭环的数字化防线,食品生产的监控设备主要包括 食品生产企业通过部署视频监控系统构建食品安全数字化闭环防线,实现全流程可追溯管理,核心监控设备涵盖三大类:1)高清智能摄像头(含红外、全景、防暴型号),覆盖生产全场景无死角;2)环境监测终端(温湿度、洁净度、气体传感器),实时采集车间环境数据;3)AI视觉分析系统(异物检测、人员行为识别、设备异常预警),日均处理百万级图像数据,系统通过区块链技术实现视频流与检测数据的双链存证,数据平台... 2025-05-15 08:52:02 监控摄像 1110 0